Giải đáp thắc mắc bệnh viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không?

Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không đang là vấn đề có nhiều tranh cãi. Một số người cho rằng đây là món ăn không tốt do có chứa axit, nguyên liệu làm từ sữa sẽ ảnh hưởng tình trạng bệnh lý. Trong nội dung bài đọc dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn đọc tìm ra câu trả lời.  

Giải đáp bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không?

Để trả lời cho câu hỏi: Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không bạn cần hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh là gì để có thể cân đối dinh dưỡng sao cho hợp lý.

Bệnh nhân bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không nhận được nhiều quan tâm
Bệnh nhân bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua hay không nhận được nhiều quan tâm

Viêm đại tràng là trạng thái niêm mạc đại tràng bị vi khuẩn tấn công gây tổn thương, nhiễm trùng và viêm loét. Biểu hiện bệnh lý rất đa dạng như viêm đại tràng mãn tính, cấp tính hoặc viêm đại tràng co thắt. 

Nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng trên là do chế độ ăn uống không đúng cách, mất vệ sinh khiến giun sán, hại khuẩn có cơ hội tấn công và làm hại đường ruột gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, đi ngoài ra máu. Vậy khi bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không? 

Về bản chất, sữa chua là một dạng thực phẩm lên men lactic của sữa đã được khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh ở nhiệt độ 80 – 90 độ C. Hàm lượng chất có trong thực phẩm này rất đa dạng và cần thiết với cơ thể đặc biệt là hệ tiêu hóa. 

Nói đến công dụng của sữa chua không thể không nhắc đến những lợi ích như: 

  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng cường lợi khuẩn trong hệ đường ruột vì sữa chua có chứa nhiều vi sinh vật probiotic. Chính vì điều này mà không ít người tranh cãi về vấn đề “bị đại tràng có nên ăn sữa chua hay không?”. 
  • Sữa chua giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch từ đó nâng cao khả năng phòng bệnh. 
  • Dưỡng chất có trong sữa chua còn giúp làm giảm mỡ bụng, mang đến cho bạn vòng eo thon gọn nhờ cơ thế sản sinh ít cortisol, hỗ trợ axit amin đốt cháy chất béo. 
  • Dùng sữa chua thường xuyên sẽ bổ sung thêm kali cho cơ thể, loại bỏ lượng muối thừa, ngăn ngừa bệnh huyết áp, thận và suy tim. 
  • Bảo vệ răng miệng tốt hơn do hàm lượng chất béo có trong sữa chua khá thấp, axit lactic có trong thực phẩm sẽ bảo vệ lợi, tăng cường canxi giúp xương và răng được chắc khỏe hơn. 

Quay lại vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua”, các chuyên gia và bác sĩ đảm bảo người bệnh vẫn có thể sử dụng được với tần suất 1 – 2 hộp/ngày. 

Sữa chua là dạng sản phẩm lên men tự nhiên từ sữa tươi, có nhiều lợi khuẩn probiotic hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, tham gia vào quá trình chuyển hóa thức ăn, nâng cao khả năng hấp thụ dưỡng chất cho cơ thể.  Đặc biệt, lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua sẽ giúp giảm các triệu chứng do viêm đại tràng gây ra, đồng thời kiểm soát tình trạng bệnh lý và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể tốt hơn. Một điểm cộng nữa khi nói về tác dụng của sữa chua với người viêm đại tràng là khả năng hỗ trợ cải thiện bệnh lý sau một thời gian dài dùng hợp.

Vậy “Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không”, câu trả lời là có. Tuy nhiên, người bệnh cần kết hợp sử dụng với tần suất hợp lý để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh được tốt hơn. 

Lưu ý cần nhớ khi ăn sữa chua đối với người bị viêm đại tràng

Sữa chua là một món ăn ngon, không gây hại cho sức khỏe vậy nên người bị viêm đại tràng không cần phải kiêng kỵ. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng cần phải chú ý để tránh dẫn đến những vấn đề không đáng có. 

Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua và những lưu ý cần thiết khi sử dụng
Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua và những lưu ý cần thiết khi sử dụng

Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không và cần lưu ý gì sẽ được đề cập cụ thể sau đây: 

  • Người bị đại tràng có nên ăn sữa chua tự nhiên không, câu trả lời là có. Bạn nên ưu tiên chọn dùng sản phẩm tự làm bởi hầu hết các sản phẩm đang bán trên thị trường, siêu thị, cửa hàng là sản phẩm đóng hộp sẵn đã qua tiệt trùng không còn có chứa lợi khuẩn probiotic cần thiết. 
  • Thời gian ăn sữa chua hợp lý là sau bữa ăn chính từ 1 đến 2 giờ, người bệnh tránh dùng ngay sau khi đã ăn no. 
  • Đau đại tràng có nên ăn sữa chua và tránh ăn khi bụng đang đói bởi axit trong thực phẩm sẽ gây hại dạ dày, lợi khuẩn có trong sữa chua sẽ bị dịch axit dạ dày tiêu diệt. 
  • Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1 đến 2 hộp sữa chua, tránh ăn quá nhiều bởi có thể dẫn đến những tác dụng phụ như dị ứng, béo phì, buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy,…
  • Một lưu ý mà bạn cần nhớ trong vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua” không đó chính là không đun nóng trước khi dùng bởi nhiệt độ cao sẽ khiến lợi khuẩn bị tiêu diệt, vị ngon của món ăn cũng bị giảm. 
  • Tránh kết hợp dùng thuốc và sữa chua trong cùng một thời điểm bởi hóa chất trong thuốc sẽ tiêu diệt lợi khuẩn trong thực phẩm. Viêm đại tràng có nên ăn sữa chua và thời gian dùng cách đó khoảng 2 đến 3 tiếng. 

Ngoài vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua” chúng tôi đã đề cập đến thì người bệnh cần chú ý đế chế độ dinh dưỡng, sắp xếp khoa học, hợp lý để có thể đạt hiệu quả cao trong công tác phòng bệnh. 

Gợi ý một số biện pháp giúp bạn phòng tránh bệnh viêm đại tràng mãn tính tại nhà: 

  • Luôn giữ gìn vệ sinh môi trường sống, xử lý phân và chất thải đúng cách để tránh tình trạng lây nhiễm từ người sang người. 
  • Luôn rửa tay bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh, trước khi chế biến thức ăn và trước khi ăn. 
  • Có một chế độ dinh dưỡng hợp lý để cải thiện vấn đề sức khỏe, tăng cường miễn dịch. 
  • Uống đủ nước mỗi ngày đề phòng nguy cơ mất nước. 
  • Chủ động biện pháp phòng tránh nguy cơ bị táo bón. 
  • Hạn chế dùng nhiều các loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, đồ bán sẵn, bán vỉa hè hay chất kích thích. 
  • Thường xuyên tẩy giun sán theo lịch định kỳ. 
  • Không nên quá lạm dụng thuốc Tây bởi đây là một trong những nguyên nhân gây bệnh. 

Xem thêm

Một số thực phẩm tốt người bị viêm đại tràng nên ăn

Ngoài sữa chua thì còn có nhiều loại thực phẩm khác tốt với sức khỏe của người bị viêm đại tràng mà bạn cần biết để bổ sung, thay đổi thường xuyên vừa hỗ trợ điều trị vừa tránh cảm giác buồn chán khi ăn. Những loại thực phẩm tốt với người bị đại tràng nên bổ sung nhiều bao gồm: 

Chuối là một loại thực phẩm tốt mà người bị đại tràng nên ăn
Chuối là một loại thực phẩm tốt mà người bị đại tràng nên ăn
  • Chuối: Giúp phục hồi chức năng ruột, cung cấp chất điện phân, kali, hỗ trợ bổ sung chất xơ để hệ tiêu hóa hoạt động tốt. 
  • Khoai lang: Kích thích nhuận tràng, cải thiện các vấn đề của đường ruột và tiêu hóa, đặc biệt thích hợp cho người bị viêm đại tràng co thắt. 
  • Thịt nạc: Bổ sung thêm lượng protein cơ thể thiếu hụt trong quá trình trao đổi dưỡng chất. 
  • Các loại cá có nhiều omega-3: Hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm của người bệnh. Ngoài bổ sung axit béo từ cá người bệnh có thể dùng quả óc chó, hạt lanh hoặc dầu hạt lanh. 
  • Mè đen: Giúp cải thiện tình trạng viêm đại tràng nhanh chóng, cần được bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày. 
  • Lô hội: Có công dụng chống viêm, nhuận tràng, làm lành vết thương nhanh chóng. 

Chế độ dinh dưỡng tác động một phần đến quá trình điều trị và hồi phục của bệnh nhân vì vậy bạn cần phải chú ý thực hiện để bệnh lý có chuyển biến tốt hơn. 

Qua các thông tin trên, hẳn bạn đã có câu trả lời cho vấn đề “viêm đại tràng có nên ăn sữa chua”. Đây là loại thực phẩm tốt không gây ảnh hưởng đến sức khỏe vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng mỗi ngày từ 1 đến 2 hũ. Kèm theo đó hãy chú trọng vấn đề ăn uống, phối hợp với bác sĩ điều trị bệnh theo phác đồ để có một kết quả chữa trị tốt nhất. 

BÀI VIẾT HAY

Phác đồ điều trị viêm đại tràng bộ y tế cho những ai bị viêm đại tràng cấp tính
Tìm hiểu sâu về phác đồ điều trị viêm đại tràng Bộ Y Tế năm 2020
Phác đồ điều trị viêm đại tràng Bộ Y Tế đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình chữa trị bệnh. Nguyên tắc và cách thức điều trị bác…

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *