Hà thủ ô – Tác dụng, cách dùng, những lưu ý nên biết và giá bán mới nhất

Nhắc đến hà thủ ô, người ta nghĩ ngay đến một vị thuốc dân tộc quý với công dụng làm đen râu tóc, chữa mất ngủ và kéo dài tuổi thọ hiệu quả. Không chỉ thế, dược liệu này còn có nhiều tác dụng khác, được ông cha ta sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc dân gian. Cùng tìm hiểu về hà thủ ô, tác dụng, các bài thuốc cũng như thông tin cần biết trong bài viết dưới đây.

Thông tin về hà thủ ô

Trong thiên nhiên có 2 loại là hà thủ ô đỏ và hà thủ ô trắng, với những đặc điểm khác nhau.

Hà thủ ô trắng hay còn gọi là hà thủ ô nam, danh pháp khoa học Streptocaulon Juventas thuộc họ La bố ma và bộ Long đờm và ít khi được sử dụng.

Còn hà thủ ô đỏ được sử dụng phổ biến hơn và có nhiều tác dụng hơn hẳn. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi sẽ gửi đến bạn đọc những thông tin về hà thủ ô đỏ.

  • Tên dược liệu: Hà thủ ô đỏ
  • Các tên gọi khác: Thủ ô, Giao đằng, Dạ giao đằng, Dạ hợp, Khua lình (tiếng Thái), Mằn năng ón (tiếng Tày), Mần đăng tua lình (tiếng Lào), Má ỏn, Xạ ú sí (tiếng Dao),…
  • Danh pháp khoa học Fallopia Multiflora (trước đó có tên là Polygonum Multiflora.
  • Thuộc họ Rau răm – Polygonaceae và bộ Cẩm chướng – Caryophyllales.

Vị thuốc hà thủ ô đỏ là phần rễ củ hay dây của cây hà thủ ô, gọi là giao đằng hay dạ giao đằng bởi vào ban đêm, các dây quấn lấy nhau rất độc đáo. Dưới đây là những thông tin khác về cây thuốc.


Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/ads/class-ads-helpers.php on line 36

Notice: Trying to get property 'term_id' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/ads/class-ads-controller.php on line 341

Notice: Trying to get property 'term_id' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/ads/class-ads-controller.php on line 322

Notice: Trying to get property 'parent' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/ads/class-ads-controller.php on line 349

Hà thủ ô là cây gì và cách phân biệt

Hà thủ ô là cây thân dây leo rất giống với rau khoai lang
Hà thủ ô là cây thân dây leo rất giống với rau khoai lang

Cây hà thủ ô là thực vật sống lâu năm có những đặc điểm thực vật rất đặc trưng:

  • Thân dây leo, thân mềm, mọc xoắn, quấn vào nhau, dài từ 5 đến 7m. Thân cây có màu xanh tía, nhẵn không có lông, có các vân.
  • Rễ cây phình to thành dạng củ, vỏ bên ngoài có màu nâu, bên trong có màu đỏ nên còn được gọi là hà thủ ô đỏ.
  • Lá cây mọc so le ôm sát thân cây, có cuống dài, dài khoảng 5 – 7cm, rộng 3 – 5cm. Phiến lá hình tim rất giống lá rau muống nhưng to bản hơn, đầu lá nhọn, mép lá hơi lượn sóng hoặc mép nguyên, cả hai mặt lá xanh nhẵn.
  • Hoa mọc thành cụm hình chuỳ, nở vào tháng 10, mọc ở đầu cành hoặc nách lá. Bông hoa nhỏ, đường kính 2mm, 5 cánh có màu trắng, hoa có 8 nhuỵ hình mào gà với 3 nhuỵ dài, bầu hoa hình 3 cạnh có 3 vòi ngắn rời nhau.
  • Quả hình 3 cạnh, nhẵn bóng và nằm trong bao hoa, khi quả khô vỏ không tự mở được.

Để phân biệt hà thủ ô đỏ và hà thủ ô trắng, bạn có thể dựa vào đặc điểm của rễ củ phình to.

  • Hà thủ ô đỏ: Rễ củ giống khoai lang, củ rất cứng, có màu nâu đỏ, bề mặt bên ngoài có nhiều chỗ lồi lõm. Mặt cắt ngang có lớp bột bên trong có màu hồng, vị đắng chát, chính giữa là gỗ cứng.
  • Hà thủ ô trắng: Rễ củ cũng giống khoai lang, có màu nâu đỏ sẫm, nhưng mặt cắt ngang có màu trắng với rất nhiều nhựa trắng, mùi thơm, vị đắng rất chát.

Cây hà thủ ô mọc ở đâu?

Hà thủ ô là loại thực vật ưa sáng, thường sống ở nơi có khí hậu ẩm mát của vùng nhiệt đới núi cao và cận nhiệt đới. Cây sinh trưởng tốt ở vùng đất ẩm, tơi xốp, có nhiều mùn, tốt nhất là ở vùng chân núi đá, vùng đất trung du hoặc đất đỏ bazan.

Tại nước ta, cây được tìm thấy mọc hoang dại ở nhiều tỉnh thành khác nhau, chủ yếu ở vùng núi phía Bắc như Lai Châu, Sơn La, Lào Cai, Hà Giang, Bắc Giang, Phú Thọ,…

Hiện nay, các tỉnh phía Nam cũng trồng nhiều cây này, đặc biệt ở khu vực Bình Định, Lâm Đồng, Phú Yên,…

Thu hoạch và bào chế hà thủ ô dược liệu

Hà thủ ô đỏ có thành phần dược tính phù hợp để sử dụng làm thuốc hơn loại trắng và có giá trị kinh tế hơn. Cây được trồng bằng đoạn thân, gieo hạt, giâm củ, cành bánh tẻ và có thể thu hoạch được sau ít nhất 2 – 3 tháng.

Khác với các loại dược liệu thông thường khác, hà thủ ô phải được sơ chế, bào chế trước khi sử dụng. Bởi trong củ rễ có chứa hàm lượng Anthranoid có tác dụng nhuận tràng cao, dùng vào sẽ bị đau bụng, tiêu chảy. Ngoài ra, với hàm lượng Tanin cao, nếu dùng không đúng cách trong thời gian dài có thể gây mệt mỏi, bí tiểu, men gan tăng cao,… Việc bào chế hà thủ ô sẽ làm giảm đi các tác dụng phụ không mong muốn này, đồng thời tăng cường hoạt chất, bổ dưỡng.

Vào mùa đông khi thân cây lụi tàn hết, người dân thường đào phần rễ củ (được gọi là củ), chọn loại củ có trọng lượng trên 0.5kg đến vài kg để thu hoạch.

Phần rễ củ được sử dụng để làm dược liệu
Phần rễ củ được sử dụng để làm dược liệu

Tiếp đó, có thể bào chế dược liệu theo một trong các cách dưới đây:

Cách 1: 

  • Củ rửa sạch đất cát, củ nhỏ để nguyên, củ to chẻ thành nhiều phần, ngâm với nước vo gạo trong khoảng nửa đến một ngày, thỉnh thoảng khuấy đều để loại bỏ vị chát, sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo nước.
  • Tiếp đó, dùng đậu đen nấu nhừ vài lần, lượng dùng theo tỷ lệ cứ 1kg củ sử dụng 100g đậu đen sau đó gạn lấy nước.
  • Xếp củ vào nồi, củ to xếp xuống dưới, đổ nước đỗ đen và nước vào ngập bề mặt, đun tiếp thêm nhiều giờ đến khi củ chín tới lõi thì vớt củ, bỏ lõi và thái mỏng.
  • Dùng phần nước còn lại, vừa tẩm vừa phơi nhiều lần cho đến khi hết (thưởng tẩm 9 lần), cuối cùng đem phơi thật khô.

Cách 2: 

  • Củ hà thủ ô rửa sạch, thái thành miếng, ngâm qua đêm cùng đỗ đen giã nát.
  • Hôm sau, đem phơi nắng một lần rồi tiếp tục ngâm với đỗ đen.

Thực hiện liên tục như vậy đủ 9 lần thì phơi cho đến khi khô hẳn thì đem bảo quản dùng dần.

Cách 3:

  • Ngâm rượu theo công thức cứ 1kg củ ngâm với 0.25 lít rượu trắng cho đến khi rượu ngấm đều vào củ.
  • Đem củ đi đồ cho chín rồi phơi hoặc sấy khô giòn.

Công dụng hà thủ ô theo Đông Y và Y học hiện đại

Hà thủ ô dược liệu (tức củ rễ đã bào chế) mới có thể dùng sử dụng để làm thuốc chữa bệnh. Vị thuốc này được nghiên cứu cả trong y học cổ truyền và y học hiện đại đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời.

Tác dụng của hà thủ ô đỏ theo Y học cổ truyền

Cổ nhân xưa có câu “Muốn cho xanh tóc đỏ da, rủ nhau lên núi tìm hà thủ ô”. Câu nói này phần nào đã nói lên tác dụng làm xanh tóc, đẹp da của dược liệu.

Ngoài ra, trong sách xưa ghi chép lại rằng, hà thủ ô dược liệu có vị đắng chát hơi ngọt, tính bình hơi ôn, được quy vào kinh Can và Thận.

Hà thủ ô sống có tính nhuận tràng, thông tiểu, trong khi dược liệu có tác dụng bổ can thận, bổ máu, ích tinh huyết, giải độc, tiêu viêm, kéo dài tuổi thọ.

Trong dân gian, người xưa thường dùng vị thuốc này để làm đen râu tóc, chữa tóc bạc sớm, chữa đau lưng mỏi gối, di tinh, đại tiện ra huyết, ung nhọt, thần kinh suy nhược, mất ngủ, chữa bệnh ngoài da, chữa sốt rét,…

Hà thủ ô có tác dụng gì theo nghiên cứu hiện đại

Theo các nghiên cứu, trong hà thủ ô đỏ có chứa rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể con người. Trong đó, các thành phần chủ yếu trong dược liệu gồm có:

  • Nhóm Anthranoid chiếm 1.7% gồm chrysophanol, emodin, rhein, rhaponin,…có tác dụng tăng nhu ruột, làm cho phân lỏng, có lợi khi bị viêm đại tràng thể nhiệt, táo bón.
  • Nhóm Tanin tạo nên vị chát, tốt cho viêm đại tràng hư hàn, đại tiện phân nát lỏng.
  • Một số thành phần khác như 1.1% chất đạm, 3.1% chất béo, 45.2% tinh bột, 4.5% chất vô cơ, 26.4% chất tan trong nước, hợp chất lexitin, phosphatid,…

Nhờ đó, hà thủ ô được nghiên cứu và ứng dụng để điều trị các bệnh khác nhau như:

  • Chữa tóc bạc sớm, làm đen râu tóc, bổ máu, bổ thận, cải thiện thận yếu, tổng hợp melanin làm đen tóc, giúp tóc óng mượt, tốt cho người tóc bạc sớm.
  • Chữa bệnh ngoài da như viêm da, nấm gavut ở chân, bệnh lậu, mụn nhọt, mẩn ngứa,…
  • Giảm cholesterol trong máu, hạ huyết áp, điều phối hiện tượng rối loạn lipid trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thúc đẩy tăng sinh hồng cầu, điều hòa đường trong máu, cải thiện hệ tim mạch.
  • Trị táo bón, lợi tiểu, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tốt cho người già và phụ nữ sau sinh.
  • Tác dụng nhuận tràng, đại tiện táo kết, trị tiêu hoá kém nhờ thành phần Anthranoid kích thích nhu động ruột co bóp.
  • Bổ gan, thận, tăng hàm lượng glycogen tích lũy ở gan lên 6 lần, tốt cho người bị suy giảm chức năng gan thận, chữa đau lưng, mỏi gối, di tinh, liệt dương, tiểu đường, mỡ máu,…
  • Bổ thần kinh, kích thích sản sinh tế bào hồng cầu nhờ thành phần lexitin, bảo vệ sợi thần kinh Cholinergic, tốt cho bệnh nhân Parkinson, chữa mất ngủ, thiếu máu, da xanh xao, gầy còi, chữa kinh nguyệt không đều, khí hư, bạch đới,…
  • Chống oxy hóa, ngăn ngừa các gốc tự do phát triển, giúp da dẻ hồng hào, săn chắc và trẻ hoá.
  • Kháng khuẩn, kháng virus, tăng cường khả năng miễn dịch, ức chế khuẩn lao, virus SARS, sốt rét,…
  • Bồi bổ sức khỏe, chữa hoa mắt, chóng mặt, còi xương, suy nhược cơ thể, an thần, kéo dài tuổi thọ,…

Những bài thuốc dân gian từ hà thủ ô hiệu quả nhất

Hà thủ ô là một dược liệu quý được ông cha ta sử dụng từ rất lâu đời. Dưới đây là những bài thuốc được lưu truyền trong dân gian được ưa chuộng và đem lại hiệu quả tích cực mà bạn có thể tham khảo.

Công dụng của hà thủ ô trong làm đen tóc

Làm đen râu tóc, giúp tóc bóng mượt, chắc khoẻ, ngừa rụng tóc, trị tóc bạc sớm là tác dụng nổi bật nhất của hà thủ ô.

Tinh chất hà thủ ô có tốt không, dùng có đen tóc không? Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại sản phẩm sử dụng hà thủ ô làm đẹp râu tóc rất được ưa chuộng và đem lại hiệu quả tuyệt vời.

Nước hà thủ ô làm đen râu tóc hiệu quả
Nước hà thủ ô làm đen râu tóc hiệu quả

Bạn có thể tự chế thuốc hà thủ ô làm đen tóc theo các cách dưới đây:

  • Cách 1: Dùng 300g rễ củ thủ ô, 300g vừng đen rửa sạch, để ráo nước rồi sấy cho khô và tán nhuyễn thành bột. Mỗi ngày lấy 2 – 3 thìa cafe bột kết hợp mật ong vừa đủ để nhai hoặc pha với nước sôi để nguội và uống.
  • Cách 2: Đun 1kg củ hà thủ ô, 2kg đậu đen với 1.5 lít nước, đun thật kỹ, cứ cạn nước lại châm thêm nước, sau 1 ngày thì vớt củ ra, đem nghiền thật nhỏ. Mỗi ngày uống 2 – 3 thìa bột cùng đường.
  • Cách 3: Sử dụng 150g củ thủ ô, 250g đậu đen, 100g vừng đen, 30 hạt bạch quả, sao vàng trên bếp, tán nhỏ thành bột. Hàng ngày lấy 30g bột hoà nước để uống, mỗi ngày 2 lần, có thể thêm mật ong hoặc đường để dễ uống.
  • Cách 4 (Dùng cho người bạc tóc sớm): 30g hà thủ ô đỏ, 30g sao tùng thục địa, 30g hoàng kỳ, 15g tần quy, tất cả đem ngâm cùng 1 lít rượu trắng loại ngon trong nửa tháng. Mỗi ngày uống 1 ly nhỏ (15ml) vào bữa cơm, ngày chỉ uống 2 – 3 lần.

Dùng liên tục trong thời gian 2 – 3 tháng sẽ thấy tóc xanh đen bóng mượt, chắc khoẻ, mượt mà,…

Tác dụng của cây hà thủ ô với bệnh huyết áp cao, xơ vữa động mạch

Trong dân gian, người xưa sử dụng dược liệu này để hạ huyết áp, điều hoà huyết áp, đồng thời hạ cholesterol trong máu, ngừa xơ vữa động mạch. Đặc biệt, các bài thuốc này rất tốt cho người thường xuyên hoa mắt, chóng mặt, thiếu máu, váng đầu:

  • Cách 1:  Sử dụng 20g dược liệu kết hợp 16g mỗi loại tầm gửi dâu tằm, ngưu tất, kỷ tử. Tất cả nguyên liệu (riêng thủ ô và ngưu tất cắt lát mỏng) đem sắc thành thuốc, khi còn khoảng 200ml thì chia thành 3 – 4 lần uống trong ngày.
  • Cách 2: Chuẩn bị 250g mỗi loại đỗ trọng, ngưu tất, tang diệp, trinh nữ tử; 500g mỗi loại hạn liên cao, hắc chi ma cao, tang thầm cao, hy thiêm thảo, kim anh tử cao, thỏ ty tử; 120g sinh địa và 2.25kg hà thủ ô. Tất cả vị thuốc sơ chế, tán thành bột mịn, trộn với cao và mật, vo thành viên hoàn có trọng lượng khoảng 10g. Mỗi lần uống 1 viên hoàn, ngày dùng 2 lần sáng tối.
  • Cách 3: Lấy 900g củ thủ ô đỏ, rửa sạch và thái thành lát mỏng, đem sao cho vàng giòn, tán thành bột mịn. Mỗi lần lấy 15g bột thuốc và pha cùng nước sôi để nguội, uống mỗi ngày 2 lần.

Cách sử dụng hà thủ ô bổ thận

Trong trường hợp gặp các triệu chứng như tiểu buốt, tiểu rắt, tiểu tiện ra máu do thận hư, thận yếu, chức năng thận suy giảm có thể dùng thang thuốc sau:

  • Hái một nắm lá dược liệu và lá huyết dụ (tỷ lệ 1:1), rửa sạch và sắc thành nước thuốc cô đặc.
  • Thêm mật ong vừa phải vào trộn đều và chia 2 lần uống/ngày.

Hà thủ ô đỏ – dược liệu quý cho phụ nữ

Uống hà thủ ô có tác dụng gì cho phụ nữ? Y học nhận định rằng, đây là dược liệu rất tốt cho phụ nữ, đặc biệt dùng để chữa rối loạn kinh nguyệt, khí hư, bạch đới, điều kinh bổ huyết,… Một trong những tác dụng lá hà thủ ô chính là điều kinh bổ huyết, chữa bệnh phụ nữ hiệu quả.

Cách dùng như sau:

  • Cách 1: Dùng rễ và lá dược liệu (khoảng 1 rổ lớn) cùng 0.5kg đậu đen, tất cả rửa sạch và giã nát, đổ ngập nước và ninh nhừ. Sau đó dùng vải lọc lấy nước cốt, đun tiếp thành dạng cao lỏng, chế thêm 0.5 lít mật ong. Bảo quản cao hà thủ ô trong lọ kín, mỗi lần dùng 1 thìa canh nhỏ, kiên trì dùng đều đặn mỗi ngày.
  • Cách 2: Sắc nước từ 30 – 60g dược liệu cùng với khoảng 600ml nước trong 15 phút, thu được 200ml nước thuốc và uống mỗi ngày.
  • Cách 3: Sắc nước thuốc từ 20g dược liệu, 20g huyền sâm, 20g địa hoàng cùng 0.6 lít nước, cô cạn lại còn 0.3 lít thì chia 3 phần uống trong ngày.

Công dụng của hà thủ ô đỏ với nam giới

Không chỉ với phụ nữ, hà thủ ô cũng rất tốt cho nam giới, giúp tăng cường chức năng sinh lý, cường dương, mạnh gân cốt. Nam nhân bị đau lưng, mỏi gối, gan thận suy yếu, tinh trùng yếu,… có thể dùng một trong các bài thuốc dưới đây:

  • Cách 1: Dùng 20g củ thủ ô, 12g mỗi loại gồm ngưu tất, bạch linh, phá cố chỉ, thỏ ty tử, kỷ tử, đương quy, sơ chế rồi tán thành bột mịn, trộn mật luyện thành viên hoàn. Hàng ngày lấy 12g thuốc uống cùng nước muối pha loãng.
  • Cách 2: Sắc nước thuốc từ 20g dược liệu, 16g mỗi loại cỏ xước, thiên tinh, tầm gửi dâu tằm, cô đặc lại còn khoảng 200ml thuốc thì chia nhỏ uống đều đặn hàng ngày.
  • Cách 3: Ngâm hà thủ ô trắng và đỏ với tỷ lệ bằng nhau trong nước vo gạo 3 ngày đêm. Sau đó sao vàng cho khô, tán thành bột nhuyễn rồi trộn với mật, vo thành viên hoàn kích cỡ bằng hạt đậu xanh. Mỗi ngày nam giới uống 50 viên hoàn cùng với 1 ly rượu trắng khi bụng đang đói.

Các bài thuốc bổ thần kinh

Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng dược liệu để bồi bổ thần kinh, đặc biệt có tác dụng với người bị mất ngủ, khó ngủ, căng thẳng, lo âu,..

  • Chữa tổn thương thần kinh: Sắc nước thuốc từ 30g dược liệu với 500ml nước, cô đặc lấy 300ml thuốc, chia 2 lần uống sáng chiều, dùng trong 1 tháng liên tục.
  • Chữa mất ngủ, ngủ mộng mị, khó ngủ: Sắc nước thuốc từ 12g dược liệu, 12g đan sâm, 60g trân châu mẫu để uống hàng ngày, mỗi ngày uống 300ml thuốc, dùng liên tục trong 1 tháng.
  • An thần, giảm căng thẳng, lo âu, buồn bực, bổ máu huyết: Sắc thuốc từ 12g mỗi loại thủ ô đỏ, quy bản, bạch thược, bắc sa sâm cùng 600ml nước trong 20 phút, cô đặc lại còn khoảng 300ml chia nhỏ để uống hàng ngày.

Chữa sốt rét

Trong dân gian hà thủ ô chữa bệnh gì hiệu quả? Hà thủ ô uống như thế nào để chữa bệnh? Nếu người bệnh bị sốt rét, sốt li bì kéo dài không khỏi có thể chọn các bài thuốc dưới đây.

  • Cách 1: Chuẩn bị 16g thủ ô đỏ, 12g mỗi loại đương quy, gừng, trần bì, đẳng sâm, đem nướng qua cho thơm rồi sắc thành nước thuốc và uống liên tục cho đến khi khỏi hẳn.
  • Cách 2: Sắc nước thuốc từ 60g dược liệu (sống), 20g đỗ đen, 12g trúc diệp sài hồ. Để nước thuốc qua đêm ở ngoài trời mục đích để thuốc phơi sương, sáng ngày hôm sau đun nóng lại và uống hết trong ngày.

Các bài thuốc khác

Củ hà thủ ô có tác dụng gì với sức khỏe? Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh phổ biến khác mà bạn có thể tham khảo:

  • Chữa ho gà: Sắc 6 – 12g hà thủ ô đỏ, 1.5 – 3g cam thảo cùng 300ml nước, chia 2 – 3 lần uống hết trong ngày. Thang thuốc này cũng có thể dùng cho người bị sốt rét với tỷ lệ 18g thủ ô và 1.5g cam thảo.
  • Trị táo bón: Tán dược liệu thành bột mịn, vo thành viên hoàn, mỗi ngày uống 3 lần, lần 25 – 35g.
  • Chữa lang ben, bạch biến, trúng phong độc: Nghiền bột mịn các vị thuốc thủ ô đỏ, chích thảo, vạn kim tử, kinh giới tuệ, đồng vân, uy linh tiên với tỷ lệ bằng nhau. Mỗi khi dùng lấy 4g thuốc bột pha nước nóng hoặc rượu ấm để uống sau khi ăn.
  • Chữa nóng trong, thấp nhiệt, tiêu độc, lở loét, rỉ nước vàng: Sắc nước thuốc từ thủ ô đỏ, cam thảo, kinh giới, bạch dương tiên, cây cù đèn, mộc thông, hạn liên tử, nhẫn đông hoa, thương truật, đăng tâm, đồng vân với tỷ lệ bằng nhau. Hoặc có thể chế thành viên hoàn, mỗi lần uống 10g thuốc với rượu nhạt.

Các cách dùng hà thủ ô hàng ngày

Bên cạnh các bài thuốc dân gian thì bạn cũng có thể sử dụng dược liệu này hàng ngày theo các cách khác dưới đây.

Chế biến thành các món ăn bổ dưỡng

Có thể bạn chưa biết, hà thủ ô cũng có thể dùng để chế biến thành các món ăn hàng ngày, vừa bổ dưỡng vừa có hiệu quả chữa bệnh. Thông thường trong các món ăn, dược liệu này đóng vai trò như một loại gia vị hầm bổ dưỡng.

Bạn có thể áp dụng các công thức nấu ăn dưới đây:

  • Món 1: Mua 1 con gà mái làm sạch lông, mổ bỏ ruột, sơ chế và xát muối để khử mùi (mổ phanh bụng để nguyên con), cho 30g dược liệu vào túi gia vị rồi cho vào bụng gà. Hầm gà bằng nồi đất trong 1 – 2 tiếng cho đến khi chín nhừ, nêm gia vị vừa miệng và ăn trong ngày.
  • Món 2: Đun nước cùng 30g dược liệu trong khoảng 15 phút, lọc bỏ bã chỉ lấy nước cốt. Sau đó đập 3 quả trứng gà ta vào nước thuốc, đun chín và ăn trong ngày.
  • Món 3: Ngâm 30g dược liệu trong nước 2 tiếng, sắc nước thuốc cho đến khi sôi thì lọc bỏ bã, giữ nước cốt. Cho 100g gạo tẻ vào ninh nhừ trong khoảng 1 tiếng, thêm tiếp 3 quả đại táo vào ninh cùng, lúc ăn cho thêm đường đỏ lượng vừa phải và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Những món ăn này có tác dụng bổ can thận, tốt cho cả nam và nữ, người già, dùng để bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch,…

Pha trà thảo dược

Uống nước trà hà thủ ô có tác dụng gì? Nước trà có vị đắng chát, thơm dịu, có tác dụng an thần, giải tỏa căng thẳng, chữa mất ngủ, tốt cho thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng,…

Trà hà thủ ô đỏ có vị đắng hơi chát, thơm dịu vừa ngon vừa bổ dưỡng
Trà hà thủ ô đỏ có vị đắng hơi chát, thơm dịu vừa ngon vừa bổ dưỡng

Cách pha trà hà thủ ô:

  • Thái mỏng 20g sơn tra, 20g củ thủ ô, chế thêm nước sôi vào và bỏ nước đầu.
  • Tiếp tục pha thêm nước sôi, hãm nước trà trong khoảng 20 phút là có thể sử dụng được.

Mỗi ngày có thể dùng nước trà, tuy nhiên lưu ý chỉ uống trong ngày, không được uống nước trà đã để qua đêm.

Ngâm rượu

Thêm một cách sử dụng dược liệu rất được ưa chuộng và có thể sử dụng hàng ngày, đặc biệt cho nam giới chính là ngâm rượu.

Cách ngâm rượu đơn giản như sau:

  • Chuẩn bị 120g thủ ô thái lát mỏng, 80g sinh địa và 60g đương quy cho vào túi lọc.
  • Ngâm dược liệu cùng 2.5 lít rượu trắng trong 1 tuần là có thể uống được.

Mỗi ngày uống 15ml vào buổi sáng mỗi ngày, không nên quá lạm dụng và uống quá nhiều.

Tác dụng phụ của hà thủ ô và những lưu ý khi sử dụng

Mặc dù là một dược liệu quen thuộc và được sử dụng từ lâu đời, nhưng nếu không biết cách, người dùng sẽ phải đối mặt với một số tác dụng phụ. Bên cạnh đó, trong quá trình sử dụng, người dùng cũng cần chú ý một số lưu ý để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

  • Hà thủ ô có vị gì, dùng có nóng không? Củ rễ có vị đắng hơi chát, tính nóng, có thể gây nóng trong, nhuận tràng, đặc biệt là khi dùng tươi. Tuy nhiên, nếu qua bào chế đúng cách thì sẽ giảm bớt tính nóng và tăng hiệu quả dược liệu.
  • Tác dụng phụ: Dùng tươi dễ gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá, buồn nôn, khó chịu, tê bì tay chân, rối loạn điện giải do giảm hấp thụ Kali, bí tiểu, teo cơ, viêm cơ,…nếu sử dụng không đúng cách.
  • Các đối tượng không nên dùng: Người bị bệnh viêm dạ dày, viêm đa dây thần kinh, teo cơ, rối loạn điện giải, người bị huyết áp thấp, người đang bị tiêu chảy kéo dài, có đờm đặc trong họng,…
  • Không dùng rễ củ chưa qua bào chế, có thể gây đau bụng, tiêu chảy kéo dài.
  • Nhiều người thắc mắc uống hà thủ ô có tốt không? Dược liệu này rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên cần chú ý không uống vào buổi sáng khi chưa ăn, khi đói bụng.
  • Vậy có nên uống hà thủ ô hàng ngày hay không? Dược liệu có thể sử dụng mỗi ngày rất an toàn, nhưng không được lạm dụng, có thể ảnh hưởng đến chức năng gan.
  • Trong quá trình sử dụng phải kiêng dùng đồ ăn, thực phẩm cay nóng, thịt vịt, tiết canh, gia vị như hồ tiêu, ớt cay, sa tế, ớt bột,…

Mua hà thủ ô ở đâu và giá bán mới nhất hiện nay

Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều địa chỉ bán hà thủ ô, đa dạng về cả sản phẩm, giá thành và chất lượng.

Bạn có thể tìm mua củ tươi, củ đã bào chế thành dược liệu khô hay các chế phẩm khác như cao, bột hoặc các loại thực phẩm chức năng có chứa thành phần dược liệu này.

Giá thành hà thủ ô dược liệu trên thị trường hiện nay rất đa dạng, dao động từ 350.000 đến hơn 400.000 VNĐ/kg khô. Và cũng có rất nhiều nơi bán dược liệu này, từ các nhà thuốc Đông y, cửa hàng dược liệu cho đến các địa chỉ kinh doanh online,…

Tuy nhiên, thực trạng rác dược liệu trên thị trường hiện nay đang khiến người tiêu dùng hoang mang trong lựa chọn địa chỉ mua tin cậy và uy tín.

Nên mua hà thủ ô ở đâu Hà Nội và các tỉnh thành khác?

Dược liệu hà thủ ô Vietfarm cao cấp đạt chuẩn GACP
Dược liệu hà thủ ô Vietfarm cao cấp đạt chuẩn GACP

Hiện nay, trung tâm nghiên cứu và nuôi trồng Vietfarm là thương hiệu uy tín được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Dược liệu hà thủ ô được Vietfarm nghiên cứu nuôi trồng và thu hoạch tại vùng dược liệu chuyên canh tại Lào Cai. Nhờ đó, Vietfarm cam kết hà thủ ô đầu vào hoàn toàn “sạch”, không bị ảnh hưởng bởi thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, thuốc trừ sâu và môi trường ô nhiễm.

Đến mùa vụ, hà thủ ô đỏ đạt chuẩn sẽ được thu hoạch, đưa vào bào chế thành dược liệu bằng công nghệ sấy khô hiện đại nhất. Sản phẩm được đóng gói trong túi 1kg và 0.5kg sang trọng, không chứa chất bảo quản.

Tại Vietfarm, sản phẩm được niêm yết giá 190.000 VNĐ/0.5kg sấy khô và được miễn cước khi có hoá đơn trên 500.000 VNĐ.

Hà thủ ô là một dược liệu quý nổi tiếng với nhiều công dụng chữa bệnh tuyệt vời và đơn giản. Trên đây là những thông tin đầy đủ nhất về dược liệu, khi sử dụng bạn đọc cần chú ý để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.


Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/pr/class-pr-helpers.php on line 36

Notice: Trying to get property 'parent' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/pr/class-pr-controller.php on line 338

Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/pr/class-pr-helpers.php on line 36

Notice: Trying to get property 'parent' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/plugins/mrec/pr/class-pr-controller.php on line 338

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *


Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/theme-helpers.php on line 54

Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/theme-helpers.php on line 54

Notice: Trying to get property 'term_id' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 41

Notice: Trying to get property 'parent' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 50

Notice: Undefined variable: hotline in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 60

Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/theme-helpers.php on line 54

Notice: Trying to get property 'term_id' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 106

Notice: Trying to get property 'parent' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 116

Notice: Undefined variable: messenger in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 126

Notice: Undefined variable: term_primary in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/theme-helpers.php on line 54

Notice: Trying to get property 'term_id' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 173

Notice: Trying to get property 'parent' of non-object in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 183

Notice: Undefined variable: zalo in /home/centerforhealthreporting.org/public_html/wp-content/themes/chr/core/modules/hotline/output.php on line 193