Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô thế nào để phát huy hiệu quả tốt nhất?
Đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng ở 2 dạng là dạng tươi và dạng khô. Tuy nhiên, đông trùng hạ thảo khô thường được mọi người ưa chuộng hơn cả vì dễ bảo quản và giữ được nhiều dược tính. Vậy cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô như thế nào? Cùng tìm hiểu.
12 cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô hiệu quả nhất
Đông trùng hạ thảo khô được sản xuất bằng cách sấy đông trùng hạ thảo tươi. Nhà sản xuất có thể áp dụng phương pháp sấy lạnh và sấy đối lưu để các hoạt chất quý trong đông trùng hạ thảo không bị ảnh hưởng.
So với đông trùng hạ thảo tươi, đông trùng hạ thảo khô có nhiều ưu điểm như dễ bảo quản, dễ chế biến và dễ vận chuyển. Đông trùng hạ thảo sấy khô có thể sử dụng trong 1 năm nếu bảo quản ở nhiệt độ bình thường, trong khi đó thời gian bảo quản của đông trùng hạ thảo tươi chỉ được 7 – 10 ngày nếu để trong ngăn mát tủ lạnh.
Đông trùng hạ thảo khô cũng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau như pha trà, ngâm mật ong hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món ăn.
Dưới đây là các cách hướng dẫn sử dụng đông trùng hạ thảo khô bạn nên biết:
Ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo
Đây là cách dùng nấm đông trùng hạ thảo khô đơn giản nhất vì bạn có thể thực hiện ở bất cứ đâu. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô trực tiếp như sau:
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị một cốc nước ấm và đông trùng hạ thảo.
- Ngâm đông trùng hạ thảo trong nước trong 2 phút cho dược liệu mềm ra và dễ ăn hơn.
- Lấy đông trùng hạ thảo đã ngâm ra và nhai sống.
- Nên ăn đông trùng hạ thảo mỗi ngày 1 lần để cảm nhận hiệu quả.
Dùng đông trùng hạ thảo pha trà
Nếu bạn không thích ăn sống đông trùng hạ thảo, bạn có thể dùng dược liệu này để pha trà. Uống trà đông trùng sẽ giúp an thần, cải thiện tình trạng mất ngủ và các vấn đề sức khỏe khác. Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô được nhiều người thực hiện vì nó dễ áp dụng.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đông trùng hạ thảo khô, ấm pha trà và nước sôi.
- Cho đông trùng hạ thảo vào ấm sau đó rót một chút nước sôi vào và tráng qua. Sau khi tráng ấm, bạn đổ thêm nước sôi vào ấm và để trong 5 – 10 phút để các dưỡng chất trong đông trùng ngấm ra nước.
- Rót trà ra uống khi còn ấm.
- Với một bình trà, bạn có thể hãm lại hai ba lần. Để tăng hiệu quả, bạn nên ăn lại đông trùng hạ thảo đã dùng để hãm trà.
- Để trà đông trùng hạ thảo phát huy công dụng tốt nhất, bạn nên uống trà vào buổi sáng hoặc uống sau khi ăn.
Cách dùng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu nếp
Đây là cách ngâm rượu bằng nấm đông trùng hạ thảo khô đơn giản nhất. Bạn chỉ cần sử dụng đông trùng khô và rượu nếp cái hoa vàng. Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu dễ thực hiện.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị rượu nếp cái hoa vàng, đông trùng hạ thảo, một bình sứ hoặc thủy tinh có nắp đậy.
- Cho đông trùng hạ thảo khô và rượu nếp hoa vàng đã chuẩn bị vào bình.
- Đậy kín bình và để trong nơi thoáng mát, chờ khoảng 20 – 30 ngày là rượu có thể sử dụng được.
- Để sử dụng hiệu quả, mỗi ngày bạn nên uống 1 – 2 chén nhỏ khi đang ăn hoặc sau khi ăn no.
Cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô ngâm nhân sâm
Cũng như đông trùng hạ thảo, nhân sâm có rất nhiều công dụng với sức khỏe. Khi kết hợp 2 loại nguyên liệu này với nhau, nó sẽ giúp tăng cường sức khỏe nhanh chóng.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị Đông trùng hạ thảo khô, nhân sâm, rượu trắng.
- Cho nhân sâm và đông trùng hạ thảo vào bình sau đó đổ rượu trắng vào.
- Để bình rượu ở nơi thoáng mát và sau 3 tháng bạn có thể sử dụng được rượu đông trùng hạ thảo, nhân sâm.
- Mỗi ngày bạn nên uống 1 chén rượu nhỏ trước khi đi ngủ.
Cách dùng đông trùng hạ thảo sấy khô ngâm nhung hươu
Cách sử dụng nấm đông trùng hạ thảo khô này cực tốt cho người bị suy nhược cơ thể, thiếu máu và nam giới bị suy giảm chức năng tình dục.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị nhung hươu, đông trùng hạ thảo và rượu trắng, bình để ngâm rượu.
- Cho đông trùng hạ thảo, nhung hươu và rượu trắng vào bình đã chuẩn bị sẵn.
- Để bình rượu đã ngâm vào nơi thoáng mát và để trong 10 ngày sau đó sử dụng. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống 1 – 2 chén rượu đã ngâm.
- Với cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô này, bạn nên thực hiện hàng ngày để tăng cường hiệu quả.
Đông trùng hạ thảo ngâm kỷ tử
Loại rượu này tốt cho nam giới bị xuất tinh sớm, liệt dương. Nó cũng giúp tăng cường sức khỏe cho những người bị suy nhược cơ thể. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm kỷ tử:
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị: Kỷ tử, đông trùng hạ thảo và rượu trắng, bình ngâm rượu.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bình và để trong khoảng 10 ngày sau đó đem ra sử dụng.
- Mỗi ngày bạn nên uống 2 – 3 chén rượu ngâm đông trùng hạ thảo và kỷ tử
Đông trùng hạ thảo ngâm nhân sâm, kỷ tử, nhung hươu và cá ngựa
Loại rượu này là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu quý như đông trùng hạ thảo, kỷ tử, nhân sâm, nhung hươu, cá ngựa. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô này thích hợp với nam giới vì nó giúp bổ thận tráng dương, điều trị rối loạn sinh tinh…
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đông trùng hạ thảo khô, nhung hươu thái lát, kỷ tử, nhân sâm, cá ngựa, rượu trắng và bình ngâm.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào bình sau đó cho ¾ lượng rượu đã chuẩn bị vào bình và khuấy lên cho đến khi hết bọt.
- Cho phần rượu còn lại vào bình sau đó đậy nắp và để ở nơi thoáng mát.
- Sau 3 tháng, bạn có thể mang rượu ra sử dụng. Mỗi bữa, bạn nên dùng 2 – 3 chén rượu và không nên uống trước khi đi ngủ.
Cháo đông trùng hạ thảo
Đây là món cháo bổ dưỡng rất dễ thực hiện vì nguyên liệu dễ tìm. Cháo đông trùng hạ thảo thích hợp với người mới ốm dậy, người bị suy nhược cơ thể. Dưới đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô nấu cháo:
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đông trùng hạ thảo, gạo tẻ.
- Cho gạo tẻ vào nồi và ninh nhừ, đến khi cháo gần chín thì cho đông trùng hạ thảo vào ninh thêm 30 phút nữa.
- Tắt bếp và nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó sử dụng. Nên ăn cả cái đông trùng hạ thảo để tăng hiệu quả
- Bạn có thể để đông trùng hạ thảo nguyên con hoặc nghiền nát đông trùng hạ thảo sau đó cho bột đông trùng hạ thảo vào nấu.
Cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô hầm gà
Đông trùng hạ thảo hầm gà là món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Nó giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, chán ăn và chống lại quá trình lão hóa da. Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô thích hợp với trẻ em, bà bầu và người mới ốm dậy.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đông trùng hạ thảo, thịt gà.
- Cho gà vào nồi hầm chín sau đó cho đông trùng hạ thảo khô vào nấu thêm 30 phút nữa.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn và ăn khi cháo còn ấm.
- Ngoài gà, bạn có thể thay thế bằng chim bồ câu, chim cút, gà ác.
Đông trùng hạ thảo nấu thịt heo
Đông trùng hạ thảo nấu thịt heo là món ăn bổ dưỡng, lành tính và có thể sử dụng cho nhiều đối tượng.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đông trùng hạ thảo, thịt heo hoặc sườn heo.
- Cho thịt heo hoặc sườn heo vào hầm nhừ sau đó cho đông trùng hạ thảo khô vào nồi, hầm tiếp 30 phút.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn và ăn món ăn khi còn ấm.
Đông trùng hạ thảo xào tôm
Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, đông trùng hạ thảo xào tôm còn là món ăn đưa cơm. Đây là cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị đông trùng hạ thảo khô, tôm tươi.
- Tôm tươi bóc vỏ, đông trùng hạ thảo ngâm với nước ấm 3 – 4 phút cho mềm.
- Cho tôm vào chảo xào chín tới sau đó cho đông trùng hạ thảo vào xào thêm 3 – 4 phút và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là một trong những cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô phổ biến. Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô này giúp bạn bảo quản được đông trùng hạ thảo trong thời gian dài và chỉ cần làm một lần.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị mật ong, đông trùng hạ thảo và bình dùng để ngâm
- Cho đông trùng hạ thảo và mật ong vào bình và để ở nơi thoáng mát.
- Để đông trùng hạ thảo ngâm mật ong trong 7 – 10 ngày sau đó lấy ra sử dụng.
- Mỗi ngày lấy 2 – 3 muỗng đông trùng hạ thảo ra và uống vào buổi sáng và buổi tối.
Lưu ý trong sử dụng và bảo quản Đông trùng hạ thảo khô
Để giữ được các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo, khi áp dụng các cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô, bạn cần lưu ý một số điều sau đây.
Lưu ý khi sử dụng
- Không phải đối tượng nào cũng có thể dùng đông trùng hạ thảo. Bạn không nên dùng đông trùng hạ thảo cho trẻ dưới 5 tuổi.
- Những đối tượng sau đây không nên dùng đông trùng hạ thảo: Người bị hội chứng khó đông máu, người bị dị ứng với nhộng tằm.
- Người mắc bệnh gan, mật không nên sử dụng đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu
- Chỉ sử dụng đông trùng hạ thảo với liều lượng đã được khuyến cáo theo chỉ định của bác sĩ. Dùng quá nhiều đông trùng hạ thảo có thể gây tiêu chảy.
- Các cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô phù hợp với từng đối tượng. Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể áp dụng các phương pháp chế biến phù hợp
- Không nấu đông trùng hạ thảo quá lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần vì sẽ làm mất chất trong đông trùng hạ thảo.
Lưu ý khi bảo quản
- Bạn nên bảo quản đông trùng hạ thảo ở nơi thoáng mát, tránh để ở khu vực có ánh sáng mặt trời chiếu vào.
- Nếu để đông trùng hạ thảo trong tủ lạnh thì nên bọc kín để tránh bị nhiễm mùi từ các loại thực phẩm.
- Nếu muốn bảo quản đông trùng hạ thảo được lâu hơn thì nên nghiền đông trùng hạ thảo thành bột và cho vào hộp bọc kín.
- Mua đông trùng hạ thảo khô tại những cửa hàng uy tín, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý và có nhiều lợi ích với sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách. Bạn có thể áp dụng các cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô trên đây để chế biến thành những món ăn, bài thuốc giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Để biết chính xác liều lượng đông trùng hạ thảo mình có thể sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, chuyên gia.
XEM THÊM
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!