Viêm amidan có được ăn thịt gà được không? [BÁC SĨ GIẢI ĐÁP]
Viêm amidan có được ăn thịt gà không cũng là một trong những vấn đề được nhiều người quan tâm hiện nay. Bởi lẽ, thịt gà là một loại thực phẩm dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, lại có ý kiến cho rằng thịt gà không tốt cho những người đang mắc bệnh viêm amidan. Vậy ăn thịt gà có ảnh hưởng đến quá trình điều trị viêm amidan không?
Giải đáp viêm amidan có được ăn thịt gà không?
Nhiều người băn khoăn viêm amidan có được ăn thịt gà không, bởi theo quan niệm dân gian ăn thịt gà sẽ gây sưng viêm vùng họng, làm gia tăng tình trạng ho. Bên cạnh đó, thịt gà có tính phong nên ăn thịt gà có thể để lại sẹo. Đặc biệt sau khi mổ hoặc có vết thương hở thì ăn thịt gà không tốt cho sự hồi phục sức khỏe.
Tuy nhiên, y học hiện đại lại cho rằng trong thịt gà chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết bổ sung cho cơ thể người bệnh.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt tốt cho người bệnh:
- Calo: Thịt gà cung cấp một lượng calo lớn cho cơ thể giúp cơ thể tràn đầy năng lượng mỗi ngày. Ức gà chứa 290 calo, cánh gà 43 calo, đùi gà 76 calo.
- Protein: Lượng protein trong đùi gà rất lớn nên sẽ giúp người bệnh nhanh hồi phục sức khỏe.
- Chất béo: Với người có thể trạng gầy gò thì chất béo sẽ kích thích ăn ngon miệng, giúp tăng cân.
- Một số chất khác kali, natri, vitamin các loại: Đây đều là những chất cần thiết bổ sung cho cơ thể người đang bị ốm.
Như vậy, với những người đang mắc bệnh, trong đó có viêm amidan, việc ăn thịt gà sẽ giúp bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng vào cơ thể. Bên cạnh đó, thịt gà còn có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch và bồi bổ cơ thể. Điều này giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục của người bệnh. Đồng thời góp phần hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa bệnh viêm amidan chuyển biến xấu và gây biến chứng.
Vì vậy, và với câu hỏi: Viêm amidan có được ăn thịt gà không, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Người bệnh có thể ăn nhưng nên ăn với lượng ít và ăn sau cắt amidan từ 3 đến 5 ngày.
Bên cạnh đó, việc chế biến loại thực phẩm này như thế nào để phù hợp với tình người bệnh cũng là vấn đề mà bạn cần quan tâm.
Một số món ăn tốt từ thịt gà dành cho người bị amidan
Nhằm bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, bác sĩ khuyến cáo người bị bệnh viêm amidan có thể ăn một số món ăn từ thịt gà. Ăn thịt gà với lượng vừa phải trong thời gian điều trị bệnh sẽ không gây ảnh hưởng mà còn giúp hỗ trợ trị bệnh tốt hơn.
1. Cháo gà xé
Cháo là loại thức ăn mềm, dễ nuốt. Sau 24 giờ cắt amidan bác sĩ sẽ khuyến cáo người bệnh ăn cháo để cổ họng, khoang miệng không phải hoạt động quá nhiều. Vì vậy, cháo gà xé nhỏ sẽ là một lựa chọn tối ưu cho bạn.
Chuẩn bị:
- 100 gram thịt ức gà ,
- Gạo,
- Nồi nấu cháo,
- Các gia vị.
Thực hiện:
- Luộc thịt ức gà trong 30 phút trên bếp với lửa vừa.
- Xé nhỏ thịt ức gà ra để dễ nhai nuốt.
- Bỏ gạo vào nồi, đổ nhiều nước để nấu cháo trắng trong vòng 20-30 phút
- Cho gia vị như hạt nêm, mì chính để cháo đằm vị hơn.
- Cho thịt ức gà vào cùng nấu cháo rồi khuấy đều.
- Đổ cháo ra bát rồi để nguội trong vòng 30 phút. Ăn ngay khi còn nóng.
- Ăn 1 bữa cháo/ 1 ngày.
2. Súp gà nấm
Súp gà nấm là một món khai vị trong nhiều bữa tiệc giúp người ăn cảm thấy ngon miệng hơn. Với người bệnh, súp gà nấm sẽ kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn và cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Cách làm súp gà nấm cũng không quá phức tạp.
Chuẩn bị:
- 100 gram thịt ức gà,
- Nấm hương,
- Mộc nhĩ,
- Ngô non,
- Bột sắn dây,
- 1 quả trứng gà.
Thực hiện:
- Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi đem xé nhỏ.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm để mềm ra rồi đem thái nhỏ.
- Ngô non tách hạt và rửa sạch.
- Bột sắn dây cho lên bếp, đổ nước vào rồi khuấy đều đến khi bột chuyển thành hỗn hợp sền sệt.
- Sau đó bỏ hỗn hợp thịt gà, mộc nhĩ, nấm hướng vào khuấy đều đến khi chín.
- Nêm nếm gia vị cho vừa đủ ăn.
- Đổ súp gà ra bát rồi thưởng thức.
Lưu ý: Nên ăn súp gà vào bữa trưa để vị giác cảm thấy ngon miệng và kích thích cảm giác thèm ăn.
3. Canh gà nấu rau củ quả
Thưởng thức một bát canh gà nấu rau củ quả là điều vô cùng tuyệt vời dành cho người vừa mới ốm dậy. Canh gà nấu rau củ quả thích hợp nhất ăn cùng cơm vào buổi tối có thể giúp người bệnh ngủ ngon. Bởi trong thịt gà có chứa chất giúp làm xoa dịu thần kinh nên rất tốt cho giấc ngủ của con người. Cách nấu canh gà rau củ quả như sau:
Chuẩn bị:
- 300 gram thịt ức gà,
- 1 củ cà rốt,
- 1 củ khoai tây,
- Hành lá,
- Các loại gia vị.
Thực hiện:
- Thịt ức gà luộc chín và xé nhỏ.
- Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, tỉa hoa và thái lát vừa miệng ăn.
- Khoai tây rửa sạch rồi cũng đem thái nhỏ.
- Đồ nước vào nồi ninh nhừ khoai tây trong 30 phút.
- Nước sôi thì bỏ thịt gà và cà rốt vào đun tiếp trong 15 phút.
- Trước khi canh chín thì bỏ hành lá đã thái nhỏ vào và nêm gia vị cho vừa miệng ăn.
Người mắc viêm amidan có thể ăn thịt gà với lượng nhỏ và vừa phải. Bạn chỉ nên ăn thịt gà 1 bữa/ 1 tuần hoặc 3 ngày/ 1 bữa để không ảnh hưởng đến sức khỏe mà cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.
Lưu ý dành cho người bị viêm amidan khi ăn thịt gà
Sau khi biết viêm amidan có được ăn thịt gà không, bạn cũng cần quan tâm đến một số lưu ý khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến quá trình điều trị. Cụ thể:
- Không nên ăn thịt gà rán: Ăn thịt gà rán có thể khiến vết thương lâu lành vì thịt gà rán chứa nhiều mỡ không tốt cho cơ thể. Bạn nên hạn chế ăn loại thức ăn nhanh này.
- Không ăn quá nhiều thịt gà trong 1 tuần: Mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 1 bữa có thịt gà. Những ngày còn lại bạn nên thay đổi các món ăn khác nhau để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
- Nấu thịt gà chín vừa: Người bệnh không nên ninh thịt gà quá nhừ. Điều này dễ làm biến đổi các thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà.
- Ưu tiên dạng mềm, dễ hấp thụ: Khi đang bị viêm amidan, bạn không nên chế biến thịt gà thành các món ăn khó nhiều đạm, cứng, khó tiêu sẽ gây tổn thương niêm mạc ở vùng họng, amidan.
- Nên kết hợp ăn thịt gà với các loại rau xanh, thực phẩm chứa nhiều kẽm.
- Không uống rượu bia, đồ uống có ga: Tuyệt đối không sử dụng các loại đồ uống chứa cồn trong quá trình điều trị viêm amidan. Chúng chính là một trong những tác động hủy hoại cơ thể, khiến bệnh tình nặng hơn.
- Không ăn đồ cay nóng, dầu mỡ: Khi đang bị viêm amidan, cổ họng cần được nghỉ ngơi. Việc ăn những thực phẩm cay nóng sẽ gây kích thuchs vùng họng và khiến triệu chứng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
Bài viết đã giúp giải đáp câu hỏi: Viêm amidan có được ăn thịt gà không? mà nhiều người bệnh đang băn khoăn. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp bạn biết cách chăm sóc tốt nhất cho bản thân khi bị viêm amidan. Đồng thời, đừng quên tuân thủ hướng dẫn và chỉ định của bác sĩ điều trị để nhanh chóng phục hồi sức khỏe bạn nhé.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!